Typologie : Rotwein
Alcoholgehalt: 12%
Anzahl der Flaschen: 500
Trauben: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara,
San Giovese
Typologie des Bodens: moranischen Ursprungs
Herstellungsort: Weinberg Lage Ceola Bardolino 


Beim Rosso Bardolino fermentiert der Trester fUEr 5 Tage ohne Treibstoffe und ohne Einflussnahme auf die Temperaturentwicklung. Die Trauben werden mOEglichst bei Neumond in der Zeit zwischen Ende September und Anfang Oktober geerntet. Der Wein wird anschliessend bei abnehmendem Mond in der darauf folgenden Osterzeit ohne KlAERung und Filtrierung in Flaschen ABGEFUEllt.